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義烏歷史悠久，早在新石器時代就已有人類活動。農耕時期，義烏雖處江南地帶，以傳統農業為主，然而“七山二水一分田”，耕地稀缺，土壤貧瘠，故底層百姓生活一直較為貧苦。為了生存 ，義烏人在長期嚴酷的生存環境中，逐步鍛煉了吃苦耐勞的精神。最早的雞毛換糖，便形成于義烏地區，歷史淵源可追溯到宋代。到了明代，人多地少的義烏，貨郎擔迅速發展，明中后期，隨著戚家軍“義烏兵”的崛起，其返鄉者推動貨郎擔的興起，操此業者越來越多。到了清代，更先進的制糖技術引進，義烏糖坊迅速發展起來，“雞毛換糖”逐漸成為貨郎擔主要模式。至乾隆（1736-1795）年間，全縣雞毛換糖已約有糖擔萬副，并且逐漸形成了“雞毛換糖”的交易特征。

據《義烏縣志》記載：早在清乾隆年間，本縣就有農民于每年冬春農閑季節，肩挑“糖擔”，手搖撥浪鼓，用本縣土產的紅糖餅（甘蔗制成紅糖）走街串巷，上門換取雞鴨鵝毛、廢銅爛鐵，以取微利。當時的貨郎都是背井離鄉，肩挑腳量、風餐露宿，目的也很簡單，換取雞毛充當肥料，肥田后獲取更多的糧食填飽家人的肚子。改革開放后“雞毛換糖”逐漸開始商品化，換回來的雞毛需要晾干后運回本地，選出背部和尾部的漂亮公雞毛漂白晾干后集中收購，余下的雞毛（腳毛）還是作為肥料使用。這個時期的挑貨郎除了換取雞毛之外，還會換取更多更高價值的“山貨”回來：鵝毛、鴨毛、雞菌皮、甲魚殼、牙膏殼、女人長頭發、破涼鞋、破蓑衣等，從而獲得更大的經濟價值。